Saludos mis queridos lectores!! Por si no lo sabías que el perejil es una de las hierbas más conocidas y ampliamente utilizadas en el arte culinario la cual ha sido cultivada por más de 2000 años, el perejil es originario del líbano, el sur de europa y argelia, toma su nombre de la palabra griega que significa apio de rock es de la familia del apio, en la historia el perejil fue utilizado primero como remedio y luego como alimento y se encuentra disponible en dos tipos: uno de hoja rizada con sabor suave y otro de hoja plana conocido como el perejil italiano con sabor más picante.
El perejil es una hierba que se utiliza principalmente como condimento aromático para realizar distintas preparaciones.
usos y beneficios del perejil
- Disminuye la presión arterial alta.
- Baja el nivel de colesterol y de triglicéridos en los vasos sanguíneos.
- Mejora el dolor menstrual y las irregularidades menstruales.
- Podría atenuar el reumatismo.
- Actúa como diurético y es utilizado para tratar infecciones urinarias y cistitis.
- Facilita la eliminación de los cálculos renales de tamaño pequeño a moderado.
- Es utilizado en el tratamiento de los casos de flatulencia o meteorismo.
- Debido a las características aromáticas de esta planta es muy utilizada para tratar problemas de mal aliento, para esto se debe masticar algunas hojas de perejil durante el día.
- Posee propiedades anestésicas y es recomendados para calmar los dolores ocasionados por contusiones.
- Es considerado afrodisíaco y favorece la producción de estrógenos.
- Puede ser muy útil para las mujeres con menopausia.
- Alivia el estreñimiento tomándolo ente funciona como un diurético natural por lo que puede ayudar a aumentar los movimientos intestinales y eliminar las toxinas del cuerpo. Beber un té de hierbas es a menudo una alternativa más segura que el uso de laxantes de forma regular.
- Al actuar como diurético, elimina el exceso de agua del cuerpo.
- Ayuda a adelgazar y a desintoxicar el organismo.
- La raíz del perejil es más utilizada que las semillas y las hojas de las hierbas medicinales.
Efectos secundarios
Puede ocasionar sangrado o potenciar los efectos de la val ferina, durante el embarazo no se recomienda el uso de semillas de perejil, dado que puede ocasionar sangrado y contracciones uterinas, reacciones alérgicas ocasionales en la piel y las mucosas cuando las personas presentan hipersensibilidad a algunos de los componentes de esta planta por ejemplo “a piel” su consumo puede ocasionar malestares estomacales y alergias, en estos casos basta con dejar de ingerir el perejil para eliminar los síntomas, los aceites de perejil pueden resultar venenosos para algunas personas y causar síntomas de envenenamiento, como aumento de las contracciones de la vejiga los intestinos y el útero.
Otros efectos secundarios incluyen pérdida de peso excesiva, hemorragias nasales, insuficiencia renal y sangre en las heces, es un excelente diurético por lo que no se recomienda su consumo a las personas que sufren de insuficiencia renal.
Formas de consumo del perejil
- Puede consumir dos vasos al día del zumo de perejil, solo mezclado con otros vegetales.
- infusión: puede tomar dos o tres tazas de té de perejil al día.
- Preparación fría: puede tomar un puñado de perejil con sus ramas, cortarlo en trocitos y ponerlos a hervir en un litro de agua durante 10 minutos, luego colocar en la nevera y tomar 1 O 2 vasos al día.
- Esto es lo que ocurrirá si bebes limón y agua con perejil con el estómago vacío por sólo 5 días.
- Si quieres perder 3 kilogramos en tan sólo 5 días, bebé este jugo preparado a partir de un tallo de perejil pequeño y 3 ML de agua y un limón, exprimir el limón para sacarle el jugo y poner éste en una licuadora, agregar el perejil y el agua. Beber el jugo en ayunas por la mañana, durante cinco días, después tendrás que tomar diez días de descanso.
Maneras de consumir el perejil para adelgazar
- Utilizar perejil para adelgazar es muy fácil, puedes consumir los insumos con la combinación de algunos sabrosos vegetales, por ejemplo en una licuadora agrega la mitad de un taza de melón en cuadritos, con la mitad de una taza de piña, añade un manojo de perejil y el jugo de una toronja, si deseas puedes añadir un poco de agua y puedes endulzarlo con miel.
- Este zumo es recomendable que lo consumas antes del desayuno, licua 230 gramos de repollo, un pepino y un manojo de perejil, también puedes añadirle una cucharada de semillas de chía.
- Zumo que también debes tomarlo en el desayuno, agregar tallos de apio,un puñado de perejil, 2 kiwis, agrega una taza de jugo de naranjas y unos trozos de hielo, después que este todo procesado puedes endulzarlo con miel si lo deseas. Este zumo puede ser tomado en cualquier momento durante el día, ya que es perfecto para saciar el apetito.
- Otra forma sencilla de consumir perejil para adelgazar es haciendo una infusión, si deseas prepararla lo único que tienes que hacer es tener a mano o comprar 20 gramos de perejil y agregarla a un litro de agua hirviendo, asegúrate de apagar la estufa y dejarlo reposar por 10 minutos antes de tomarlo, “debes colarlo” el té de perejil tienes que consumirlo antes del desayuno, en el almuerzo y en la cena durante dos semanas consecutivas, ya sea frío o en caliente.
- El té de perejil es uno de los más famosos tés para adelgazar, esto se debe a que posee propiedades diuréticas, es decir que funciona para desechar el exceso de líquidos que se encuentran en el cuerpo.
Otras formas de consumir el perejil para bajar de peso
El perejil puede consumirse ya sea crudo en deliciosas ensaladas, acompañadas con distintos tipos de verduras o también puedes usarlo en riquísimos batidos mezclados con otros tipos de frutas y tomarlo por las mañanas o en cualquier tiempo de comida bueno eso es todo por este contenido y si te gusto lo que has aprendido comparte con tus seres querido y te invito a que sigas aprendiendo de los demás remedios y recetas que tengo a disposición de todos ustedes. Gracias!!!